Temps de Préparation: 10 min
Temps de Cuisson: 20 min
Personnes: 4
calcul des points correspond à 4 sp Vert – 2 sp Bleu – 1 sp Violet
Ingrédients
- 250 g de pomme de terre
- 500 g de courgettes
- 4 œufs
- 1 càs de persil haché
- 2 càc d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
1Râper les courgettes, et les pommes de terre.
2Ensuite dans un saladier mettez les courgettes, les pommes de terre, le persil, les œufs, l’huile d’olives salez et poivrez puis mélangez le tout.
3Commencez à former des galettes d’environ 10 cm, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4Préchauffez votre four à 180°.
5Mettez vos Rostis pendant 20 minutes à cuire au four retournez à mi-cuisson.
