Temps de Préparation: 15 min
Temps de Cuisson: 25 min
Personnes: 4
calcul des points correspond à 9 sp Vert – 8 sp Bleu – 3 sp Violet
Ingrédients
- 4 courgettes moyennes,
- 250 g de riz complet,
- 400 g de viande hachée,
- 1 oignon,
- 1 càs d’huile d’olive,
- 200 ml de bouillon de volaille chaud,
- 150 g de fromage blanc 0%,
- 40 g de gruyère râpé,
- Sel et poivre ,
- herbes de Provence,
Préparation
1Epluchez et hachez l’oignon.
2Dans une casserole ajoutez l’huile d’olive et l’oignon et laissez mijoter sur feu doux pendant 5 minutes.
3Ajoutez ensuite la viande hachée, puis assaisonnez et laissez cuire quelques minutes.
4En meme temps coupez les courgettes en rondelles fines, puis mettez les dans un plat à gratin et versez le riz dessus.
5Versez par la suite le bouillon de volaille sur le riz, puis répartissez dessus la viande hachée, et le fromage blanc.
6Parsemez le gruyère râpé .
7Préchauffé votre four à 180° puis mettez votre gratin à cuire pendant 25 minutes.
