Temps de Préparation: 15 min
Temps de Cuisson: 25 min
Personnes: 4
Blanquettes de poulet aux champignons Weight watchers . Découvrez La recette Facile à Réaliser des Blanquettes de poulet aux champignons Weight watchers . La calcul des points correspond à 7 SP – Vert / 3 SP – Bleu / 2 SP – Violet.
Ingrédients
- 750 g de blanc de poulet,
- 250 g de champignons,
- 3 cuillères à soupe de farine de blé complet,
- 2 cuillère à café de beurre allégé,
- 120 ml de crème fraîche à 12%,
- 120 ml de fond de volaille,
- Jus d’un citron,
- 2 cuillère à soupe de persil haché,
- sel, poivre,
Préparation
1Lavez les champignons, puis coupez-les en morceaux.
2Coupez le blanc de poulet en filets, puis mettez-les dans une sauteuse avec le beurre et les champignons, et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant.
3Dans un bol mélangez la farine, la crème et le fond de volaille, puis versez sur les filets de poulet et laissez cuire encore 5 minutes.
